Itinerario de 7 Días por Asturias, España: La Semana Perfecta en la España Verde
Itinerario de 7 Días por Asturias, España
Metadescripción: El itinerario definitivo de 7 días por Asturias, la región más verde de España — pueblos costeros, picos de Europa, sidrerías y playas escondidas.
Escondida en la agreste costa norte de España, Asturias parece un secreto que el resto de Europa todavía no ha descubierto del todo. Las montañas esmeraldas se funden con un Atlántico salvaje, los pueblos medievales de pescadores se asoman sobre calas ocultas, y la comida — desde los humeantes cocidos de fabada hasta la sidra escanciada a mano — sabe a una carta de amor a la tierra. Este itinerario de 7 días por Asturias está diseñado para mostrarte el alma de la región sin agotarte, combinando los imprescindibles con los placeres lentos y sensoriales que hacen que un viaje a Asturias, España, sea inolvidable.
Resumen del Viaje
Para quién es este itinerario: Este plan de 7 días en Asturias, España, es ideal para parejas activas, grupos pequeños de amigos y viajeros solitarios aventureros que aman combinar senderismo, rutas costeras en coche, exploración cultural y largas comidas regadas con vino. Las familias con niños mayores (10+) también disfrutarán de las playas, las pinturas rupestres y los lagos de montaña. Es menos adecuado para quienes buscan viajes urbanos con mucha vida nocturna — Asturias prioriza la naturaleza y la gastronomía.
Rango de presupuesto (por persona, sin vuelos):
Económico: $850–$1,100
Intermedio: $1,400–$1,900
Lujo: $2,800+
Mejor época para visitar: De finales de mayo a mediados de junio y en septiembre se encuentra el punto ideal — días cálidos, pocas multitudes, flores silvestres en los Picos y el mar casi apto para bañarse. Julio y agosto son preciosos, pero más concurridos, especialmente en la costa. Evita los meses de noviembre a febrero a menos que te encante el ambiente melancólico y los senderos vacíos (algunas carreteras de montaña cierran).
Base de alojamiento: En lugar de un único centro, este plan de viaje por Asturias utiliza tres bases: Oviedo (2 noches) para cultura y sidrerías, Cangas de Onís (2 noches) para los Picos de Europa y Llanes (3 noches) para la costa oriental. Dividir la estancia mantiene los trayectos diarios en menos de 90 minutos y te permite acomodarte de verdad en cada región.
Día 1: Llegada a Oviedo — Sidra, Catedrales y Paseos por el Casco Antiguo
Mañana (10:00 – 12:30)
Llega al Aeropuerto de Asturias (OVD) y recoge tu coche de alquiler — lo necesitarás para este viaje de 7 días por España. Los alquileres rondan los $35–$55 al día para un utilitario; reserva con antelación a través de Europcar o un comparador como Discover Cars. Son 30 minutos en coche hasta Oviedo. Deja las maletas en tu hotel (prueba el Hotel Rosal para presupuesto ajustado o el Eurostars Hotel de la Reconquista para lujo) y dirígete directamente al casco antiguo de Oviedo.
Tarde (12:30 – 17:00)
Comienza con el almuerzo en la Sidrería El Fartuquín, en la Calle Oscura — pide el cachopo (ternera empanada rellena de jamón y queso, fácil de compartir, unos $18) con una botella de sidra natural ($5). Observa cómo el camarero la escancia desde arriba al más puro estilo asturiano.
Después de comer, explora la Catedral de Oviedo (entrada $8, cerrada los domingos) con su impresionante Cámara Santa; luego pasea por el casco antiguo peatonalizado — la Plaza del Fontán, las fachadas de colores pastel de la Plaza de la Constitución y la alegre estatua de Woody Allen en la Calle de las Milicias Nacionales.
Noche (19:00 – 22:30)
Pasea por la Calle Gascona, el famoso "bulevar de la sidra" de Oviedo. Cenar en Tierra Astur Gascona es todo un rito — prueba la fabada asturiana (cocido de alubias blancas con chorizo y morcilla) por $16 y una tabla de quesos con Cabrales, la estrella azul de la región.
Consejo: Las sidrerías se llenan rápido los fines de semana. Llega antes de las 20:00 o reserva con antelación a través de su página web.
Alternativas: Si aterrizas pronto, date un paseo de 20 minutos hasta el Monte Naranco para visitar las iglesias prerrománicas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo (entrada combinada $5).
Día 2: Gijón y la Costa — Brisa Marina y Marisco
Mañana (9:00 – 12:30)
Después del desayuno en Camilo de Blas (chocolate con churros, $5), conduce 30 minutos hacia el norte hasta Gijón, la mayor ciudad costera de Asturias. Aparca cerca del puerto y sube al barrio antiguo de pescadores de Cimavilla. Sube hasta la escultura Elogio del Horizonte, de Eduardo Chillida, para disfrutar de unas vistas panorámicas del Mar Cantábrico.
Tarde (12:30 – 17:30)
Almuerza en el Restaurante Auga con vistas al puerto — un gasto moderado más elevado ($45–$60 por persona) para saborear un exquisito rodaballo o una merluza a la plancha. ¿Con el presupuesto ajustado? Come pinchos en cualquier bar de la Calle Corrida ($15–$20).
Pasa la tarde en la Playa de San Lorenzo, la playa urbana que se extiende junto al paseo marítimo. Si prefieres aprender en lugar de tumbarte al sol, visita las Termas Romanas de Campo Valdés ($3.50) o el excelente Museo del Ferrocarril ($3).
Regresa a Oviedo (30 minutos) con una parada en la Playa de Xagó, una playa más salvaje de dunas que es muy popular entre los surfistas.
Noche (20:00 – 23:00)
De vuelta en Oviedo, cena en Casa Fermín, una refinada institución asturiana. El menú del día ronda los $40; los menús degustación a la carta empiezan en $75. Pide el pitu de caleya (pollo de campo cocinado lentamente en sidra).
Alternativas: Cambia Gijón por Avilés, una ciudad costera más pequeña pero enormemente encantadora, con un llamativo centro cultural diseñado por Oscar Niemeyer (entrada $5).
Día 3: Hacia los Picos de Europa — Cangas de Onís y Covadonga
Mañana (8:30 – 12:00)
Sal del hotel en Oviedo y conduce 75 minutos hacia el este hasta Cangas de Onís, puerta de entrada a los Picos de Europa. Fotografía el icónico Puente Romano (en realidad medieval, pero no por eso menos impresionante) con su Cruz de la Victoria colgante. Tómate un café y unas casadielles (pastelitos de nuez) en la Panadería El Molín por $4.
Tarde (12:00 – 17:30)
Conduce 15 minutos hasta Covadonga, el corazón espiritual de Asturias. Visita la Santa Cueva, santuario excavado en la roca de la montaña, y la Basílica neorrománica (entrada gratuita). Almuerza de forma sencilla con unos tortos de maíz (tortas de maíz con carnes o huevos) en el Restaurante El Mirador de la Reina, unos $18 por persona.
Por la tarde, continúa por la sinuosa carretera de montaña (o toma el autobús lanzadera de temporada, $11 ida y vuelta, obligatorio en julio–agosto) hasta los Lagos de Covadonga. Los lagos glaciares gemelos Enol y Ercina se encuentran a 1.100 m de altitud, rodeados de vacas pastando y picos escarpados. Haz el sendero circular de 6 km PR-PNPE 2 (2 horas, dificultad fácil-moderada).
Consejo: El tiempo cambia muy rápido aquí arriba. Lleva ropa de abrigo incluso en verano — yo mismo he estado en pantalón corto en Cangas y con aguanieve en los lagos el mismo día.
Noche (19:30 – 22:00)
Haz el check-in en el Parador de Cangas de Onís (lujo, convento reconvertido) o en el Hotel Los Robles (gama media). Cena en la Sidrería Los Arcos — prueba el arroz con pitu (arroz con pollo de montaña) por $17 y termina con arroz con leche quemado, el querido postre caramelizado de Asturias.
Alternativas: ¿Prefieres playa en lugar de montaña hoy? Salta Covadonga y desvia hacia Ribadesella y sus pinturas rupestres de la Cueva de Tito Bustillo (reserva con antelación, $8).
Día 4: Senderismo por la Ruta del Cares — El Desfiladero Más Espectacular de España
Mañana (7:30 – 12:30)
Sal pronto — la Ruta del Cares es posiblemente la excursión de un día más dramática de España, y las multitudes aumentan después de las 10:00. Conduce 1 hora hasta Poncebos, aparca ($3) e inicia el sendero de 12 km de ida tallado en un desfiladero de caliza entre Poncebos y Caín. Es relativamente llano pero expuesto, con caídas verticales que emocionarán a los senderistas y aterrorizarán a quienes sufran vértigo.
La mayoría de la gente hace el recorrido de ida y vuelta (24 km en total, 6–7 horas). Lleva 2 litros de agua por persona, snacks y protección solar — no hay sombra ni tiendas en el sendero.
Tarde (12:30 – 17:30)
Da la vuelta en Caín (punto medio, aproximadamente a 3 horas de marcha) o sigue hasta comer en el Restaurante La Ruta en Caín, donde un menú del día casero cuesta $18. Regresa por el mismo camino — las vistas son diferentes con la luz de la tarde.
¿No te apetece el recorrido completo? Camina 4–5 km y vuelve; las secciones más dramáticas están dentro de la primera hora.
Noche (19:30 – 22:00)
Regresa a Cangas en coche (1 hora, agotado, feliz). La cena debe ser reconfortante — El Molín de la Pedrera ofrece clásicos asturianos contundentes; el cachopo aquí es legendario ($22). Tómate una copa de pomada (cóctel a base de sidra) y cae rendido en la cama.
Alternativas: Para una jornada más tranquila, haz la Ruta de las Xanas cerca de Oviedo — un paseo de 5 km por un desfiladero apto para familias (2 horas, gratuito).
Día 5: Ruta Costera hasta Llanes — Pueblos, Bufones y Playas
Mañana (9:30 – 12:30)
Haz el check-out y conduce hacia el este por la carretera costera AS-263, uno de los tramos más bonitos del norte de España. Para primero en Ribadesella (30 minutos desde Cangas) para tomar un café con vistas al estuario del Sella. Si no lo visitaste antes, entra en la Cueva de Tito Bustillo — hogar de pinturas paleolíticas de hace 20.000 años ($8, reserva anticipada imprescindible).
Tarde (12:30 – 17:00)
Continúa 40 minutos hacia el este hasta Llanes, tu base para las próximas tres noches. Haz el check-in en tu hotel — prueba La Posada de Babel (gama media, encanto rural) o el Hotel Don Paco, una sólida opción económica en el centro.
Almuerza en la Sidrería El Bodegón, en el puerto — pulpo a la plancha y una botella de sidra por unos $22 por persona. Después, pasea por el puerto para ver los Cubos de la Memoria, los bloques de hormigón pintados por Agustín Ibarrola a lo largo del rompeolas.
Conduce 15 minutos hacia el este hasta la Playa de Gulpiyuri, una desconcertante playa interior alimentada por túneles submarinos. Aparca en el aparcamiento señalizado y camina 15 minutos por los prados. Luego, visita la Playa de Torimbia, una playa de nudistas con forma de media luna a la que se accede por un camino de acantilado de 10 minutos.
Noche (20:00 – 22:30)
De vuelta en Llanes, cena en El Retiro, en el pueblo cercano de Pancar — cocina asturiana refinada con reconocimiento Michelin, menús degustación desde $85. Alternativa económica: Casa Canene para marisco a la plancha por $25 por persona.
Alternativas: Cambia las playas por el mirador de la Ermita del Cristo del Camino o el castillo medieval de San Vicente de la Barquera (30 minutos hacia Cantabria, pero merece la pena).
Día 6: Bufones, Sidrerías y Vida Costera sin Prisas
Mañana (9:00 – 12:30)
Desayuna en la Confitería El Marinero en Llanes — pastelería y café por $5. Conduce 20 minutos hacia el este hasta Puertas de Vidiago para ver los Bufones de Pría, sopladores naturales por donde el mar lanza géiseres de espuma a través de agujeros en lo alto de los acantilados cuando el oleaje es fuerte. Mejor en pleamar con viento de mar. Entrada gratuita, con un cómodo paseo de 20 minutos desde el aparcamiento.
Tarde (12:30 – 17:30)
Dirígete 25 minutos hacia el interior hasta Nueva de Llanes para vivir la experiencia asturiana por excelencia: una visita a un llagar (sidrería en funcionamiento). Sidra Castañón ofrece visitas de 90 minutos con degustaciones, paseos por el manzanar y una espicha tradicional — espera chorizo cocinado en sidra, tortilla, queso y sidra sin fin. Unos $35 por persona; reserva imprescindible.
Después, da un paseo para hacer la digestión en la Playa de San Antolín o las ruinas medievales cercanas del Monasterio de San Antolín de Bedón.
Noche (20:30 – 23:00)
Regresa a Llanes para una velada tranquila. Tómate unos pinchos y sidra por la Calle Manuel Cué. La Sidrería La Marina prepara un maravilloso pulpo a la brasa ($18) con vistas al mar. Pasea por el puerto iluminado antes de ir a dormir.
Alternativas: ¿Prefieres más senderismo? Cambia la visita a la sidrería por la Senda Costera de Llanes — un sendero de 10 km por los acantilados que conecta calas escondidas (gratuito, autoguiado).
Día 7: Cudillero, Último Festín de Mariscos y el Regreso
Mañana (8:30 – 12:00)
Haz el check-out y conduce 2 horas hacia el oeste de regreso al aeropuerto, con una parada en Cudillero — el pueblo pesquero más fotogénico de Asturias. Las casas de colores caen en cascada por un anfiteatro natural hasta un pequeño puerto activo. Aparca en el aparcamiento de arriba ($2/hora) y baja caminando; la subida de regreso es dura, pero merece la pena.
Tarde (12:00 – 16:00)
Disfruta de tu última comida en el Restaurante La Sirena o en Casa Miguel — ambos preparan una caldereta de pescado excepcional ($22) y el pescado del día a la plancha. Pasea por el puerto, compra unas conservas de anchoas del Cantábrico para llevar a casa (son una revelación) y sube al Cementerio de Cudillero para disfrutar de una última vista panorámica de la costa.
Tarde-Noche (16:00 en adelante)
Conduce 45 minutos hasta el Aeropuerto de Asturias para tu vuelo vespertino, o amplía tu viaje por Asturias, España, con una noche en Avilés si tienes un vuelo a media mañana al día siguiente.
Alternativas: ¿Tienes más tiempo? Continúa hacia el oeste hasta Luarca y la salvaje costa de la Costa Verde — remota, dramática y todavía menos turística.
Qué Llevar en la Maleta
Calzado de senderismo impermeable — Asturias se llama "España verde" por algo; espera senderos mojados incluso en verano
Chubasquero ligero — el tiempo cambia rápido, especialmente en los Picos
Capas de ropa, incluido un forro polar o jersey de abrigo medio — las noches en la montaña son frescas durante todo el año
Bañador y toalla de secado rápido — para calas escondidas y Gulpiyuri
Protector solar respetuoso con los arrecifes y sombrero de ala ancha — el sol a gran altitud es engañosamente fuerte
Botella de agua reutilizable — el agua del grifo es excelente en toda la región
Mochila pequeña — para la Ruta del Cares y los paseos costeros
Bastones de senderismo — útiles en el desfiladero del Cares si tienes problemas en las rodillas
Efectivo (€100–€200) — muchos llagares rurales y restaurantes pequeños solo aceptan efectivo
Adaptador de corriente (tipo europeo F)
Pastillas para el mareo — las carreteras de montaña tienen muchas curvas
Una cámara o un buen objetivo para el móvil — para esas fotos en Cudillero y Covadonga
Prismáticos — el avistamiento de osos es posible en Somiedo si amplías el viaje
Tabla Resumen de Presupuesto
| Categoría | Estimación Económica (USD) | Estimación Intermedia (USD) | Estimación de Lujo (USD) | |---|---|---|---| | Alojamiento (por noche) | $65 | $130 | $290 | | Comida (por día) | $40 | $80 | $160 | | Actividades (total) | $70 | $140 | $250 | | Transporte (total, incl. alquiler de coche y combustible) | $320 | $420 | $550 | | Total del Viaje (por persona) | $1,025 | $1,700 | $2,910 |
Los precios están calculados para dos personas compartiendo habitación y coche de alquiler. Los viajeros solos deben añadir aproximadamente un 25–35% a las líneas de alojamiento y transporte.
Consejos para Reservar
Reserva con mucha antelación:
Coche de alquiler — la flota del norte de España es pequeña; reserva con 6–8 semanas de antelación, especialmente para junio–septiembre
Paradores y hoteles boutique en Cangas de Onís y Llanes — se agotan rápido
Entradas para la Cueva de Tito Bustillo — cupos diarios limitados, reserva con 3–4 semanas de antelación
Experiencias en sidrerías (como Sidra Castañón) — reserva con al menos una semana de antelación
Restaurantes con reconocimiento Michelin (El Retiro, Casa Fermín) — reserva con 2–3 semanas de antelación
Organiza a tu llegada:
Visitas a las playas, sidrerías informales y la mayoría de las rutas de senderismo (excepto el Cares en pleno agosto, cuando el aparcamiento se llena antes de las 9:00)
Entradas a la catedral y visitas a museos
Consejos para ahorrar dinero:
Pide el menú del día en el almuerzo — tres platos con vino o sidra por $15–$20
Usa BlaBlaCar o los autobuses de ALSA entre las ciudades principales si renuncias al alquiler de coche
Compra en supermercados Alimerka o Día para preparar un picnic para la Ruta del Cares
Reserva directamente con los hoteles pequeños por correo electrónico — a menudo superan las tarifas de Booking.com en un 10%
Asturias recompensa a los viajeros que se toman las cosas con calma, y este plan de viaje por Asturias está diseñado para darte ese ritmo: días intensos equilibrados con comidas largas, montaña equilibrada con mar, y la estructura justa para mantenerte en movimiento sin sentirte nunca agobiado. ¡Buen viaje!