Cangas de Onís

Bienvenido a Cangas de Onís: puerta de entrada a los Picos de Europa

Enclavado en un valle verde donde se encuentran los ríos Sella y Güeña, Cangas de Onís España es uno de los pueblos pequeños más encantadores de Asturias. Antaño primera capital del Reino Cristiano de Asturias en el siglo VIII, este histórico enclave funciona hoy como la bulliciosa puerta de entrada al Parque Nacional de los Picos de Europa. Con su emblemático puente medieval arqueándose sobre aguas esmeralda, sidrerías desbordando sobre calles empedradas y picos nevados asomando en cada horizonte, Cangas parece un cuento hecho realidad, y sigue siendo refrescantemente auténtico en 2026.

Descubrirá que Cangas es maravillosamente caminable. El compacto casco antiguo se puede recorrer en una tarde, pero la campiña circundante —repleta de lagos glaciares, cuevas prehistóricas y aldeas de piedra— podría llenar fácilmente una semana. Es el tipo de lugar donde el aroma del chorizo a la parrilla y la sidra recién escanciada se pasea por las callejuelas, donde los pastores todavía llevan el ganado por las calles al atardecer y donde el ritmo de la vida se siente gloriosamente pausado.

Qué ver y hacer

El Puente Romano

A pesar del nombre, el famoso Puente Romano de Cangas de Onís es en realidad medieval, construido entre los siglos XIII y XIV sobre cimientos romanos. Su espectacular arco alto cruza el río Sella, y colgando de su centro hay una réplica de la Cruz de la Victoria, símbolo de Asturias. Venga a la hora dorada, cuando la piedra caliza brilla en ámbar y el reflejo en el río es un espejo perfecto. Es uno de los monumentos más fotografiados del norte de España, y con razón.

Los Lagos de Covadonga

A 30 minutos en coche (o en autobús lanzadera estacional) se sube por una carretera de curvas hasta los Lagos de Covadonga (Lagos de Enol y Ercina), lagunas glaciares situadas a 1.100 metros en el corazón de la sierra de los Picos de Europa en Cangas de Onís. Vacas con cencerros de bronce pastan junto al agua, los buitres sobrevuelan en círculos y senderos cortos en bucle como la Ruta de los Lagos permiten pasear entre miradores. Desde aproximadamente mediados de julio hasta mediados de septiembre y en los fines de semana concurridos, los coches particulares están prohibidos y hay que utilizar el bus lanzadera desde Cangas o desde el aparcamiento de El Repelao — compre su billete combinado de autobús y aparcamiento en línea para evitar colas.

Santuario de Covadonga

A medio camino hacia los lagos se encuentra el lugar de peregrinación de Covadonga, donde el rey Pelayo derrotó a los moros en el año 722 e inició la Reconquista. La basílica neorrománica es impresionante, pero la verdadera magia es la Santa Cueva, una capilla tallada en la pared del acantilado con una cascada que cae por debajo. Encienda una vela, lance una moneda al estanque de abajo y disfrute del ambiente.

Descenso del río Sella

En verano, Cangas se convierte en la meta de una de las aventuras más queridas de España: el descenso en kayak del río Sella desde Arriondas (a unos 8 km río arriba). Los operadores del pueblo le llevan al punto de salida, le equipan con kayak, remo y un bidón para el picnic, y le permiten deslizarse los 15 km de vuelta a su propio ritmo. Calcule entre 3 y 4 horas, y no se pierda la Fiesta de las Piraguas a principios de agosto, cuando miles de piragüistas compiten en el recorrido con estilo bullicioso y disfrazado.

Cuevas prehistóricas

La región está salpicada de cuevas pintadas. La Cueva del Buxu, justo a las afueras del pueblo, contiene grabados de caballos y ciervos de hace 17.000 años. Solo se admite a un puñado de visitantes al día, así que reserve con antelación a través de la oficina regional de turismo.

Dónde comer y beber

¿Buscas cosas que hacer en Cangas de Onís después del atardecer? Dirígete directamente a la Avenida Covadonga y a las callejuelas circundantes, donde las sidrerías compiten por servirte la sidra más ácida y espumosa de España. Pide culín tras culín — el camarero escancia desde muy por encima de su cabeza para airear la sidra, y tú te la bebes de un trago. Acompáñala con:

Fabada asturiana — el contundente guiso regional de alubias blancas con chorizo y morcilla.

Cachopo — dos enormes filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos.

Queso Cabrales — potente queso azul curado en cuevas de las montañas cercanas; pruébalo con un chorrito de reducción de sidra.

Arroz con leche — arroz con leche caramelizado, un clásico final asturiano.

Para un capricho memorable, el Restaurante El Molín de la Pedrera ofrece versiones refinadas de los clásicos asturianos. Para ambiente sin gastar mucho, la Sidrería Los Arcos, junto al puente, no tiene rival.

Mejor época para visitar

Cangas es un destino para todo el año, pero cada estación tiene su propia personalidad. La primavera tardía (mayo–junio) trae flores silvestres, ríos alimentados por el deshielo y senderos poco concurridos. El verano (julio–agosto) es temporada de festivales — animado pero concurrido, con obligación de usar lanzadera para los lagos. El otoño (septiembre–octubre) es probablemente la época más bella, con hayedos dorados y cosechas de manzana. El invierno es tranquilo y atmosférico; algunas rutas de alta montaña cierran, pero el pueblo en sí sigue siendo encantador bajo cielos azules y despejados.

Cómo llegar

Cangas de Onís se encuentra a unos 75 km al este de Oviedo y a 25 km al sur de la localidad costera de Ribadesella. El aeropuerto más cercano es el Aeropuerto de Asturias (OVD), aproximadamente a 90 minutos en coche. Los autobuses ALSA circulan con regularidad desde Oviedo, Gijón y Madrid, pero tener un coche de alquiler le da la libertad de explorar aldeas de montaña, miradores e inicios de senderos a su propio ritmo. Desde Madrid, son unas 5 horas de conducción hacia el norte por la A-66.

Consejos prácticos

El efectivo resulta útil en los pueblos más pequeños y en los quioscos de los inicios de senderos, aunque la mayoría de los restaurantes del pueblo aceptan tarjeta.

El tiempo cambia rápido en los Picos — lleva una capa impermeable incluso en agosto.

Reserva alojamiento con antelación para julio, agosto y el fin de semana de la Fiesta de las Piraguas.

Etiqueta de la sidra: bebe tu culín inmediatamente después de que te lo escancien, y deja un chorrito para agitar en el vaso antes de tirarlo al suelo (sí, en serio, es tradición).

Conduce con cuidado en las carreteras de montaña; el ganado suele tener preferencia.

Dónde alojarse

Alojamientos boutique como el Parador de Cangas de Onís, ubicado en un monasterio del siglo XII a las afueras del pueblo, ofrecen lujo junto al río sin precios de resort. Para algo más rústico, las casas rurales repartidas por aldeas como Corao y Soto de Cangas le sitúan más cerca de los senderos. Los viajeros con presupuesto ajustado encontrarán pensiones en el casco antiguo por menos de 60 € la noche.

Cangas de Onís recompensa a los viajeros que aminoran el ritmo. Demórese en un largo almuerzo, camine por un sendero tranquilo, tómese una sidra más de lo previsto — y se marchará entendiendo por qué los asturianos llaman a su rincón de España el paraíso natural.